Dec
17
การแสดงในงานคริสต์มาสของนักเรียน Grade3 จัดขึ้นในบ่ายวันนี้ (17/12/52) เพราะช่วงที่ตรงกับวันคริสต์มาสจริงนั้น โรงเรียนประกาศหยุดยาวไปถึงหลังปีใหม่ การแสดงปีนี้หมึกได้รับบท “Bear” ซึ่งเป็นพระเอกในละครเรื่อง “Bear’s Big Surprise”
ฉันรู้จักเพื่อนของหมึกทั้งห้อง เพราะเวลาไปรับหมึกโรงเรียน ก็จะได้คุยกันทุกวัน ฉันจำชื่อจริงของเด็กๆ ได้เกือบทั้งหมด เวลาเจอกันพวกเขาก็จะเข้ามาทักทายฉัน แย่งกันเล่าเรื่องโน้นเรื่องนี้ บางทีฉันก็ซื้อขนมไปให้เด็กๆ แบ่งกันทานตอนเบรคบ่าย นั่นทำให้เราซี้ย่ำปึ๊กกันได้ไว
วันนี้ทุกคนแสดงได้น่ารักมาก เด็กๆ พวกนี้ ทำให้ฉันรู้สึกสดชื่นรื่นเริงใจ
คริสต์มาสมันต้องอย่างนี้
หมึกใส่ชุดหมี ชุดหมีจริงๆ ที่สวมเข้าไปแล้วรูดซิปได้ยาวตลอดทั้งตัว
เป็นชุดสีขาวแบบที่ใช้กันในห้องแล็บของอุตสาหกรรมปิโตรเคมี
(ฉันหาซื้อได้จากอินเทอร์เน็ต)
ถ่ายรูปที่ระลึกกับคุณตาคุณยาย
หลังการแสดงหมึกรีบถอดชุดออกทันที
ชุดหมีนั่น … มันร้อนมากนะครับพี่น้อง
Posted in ห้องของน้องหมึก
Dec
16
กฎหมายห้าม บ.เหล้า ลด แลก แจก แถม
หรือจัดกิจกรรมอะไรก็ตามที่กระตุ้นการขายเหล้า
บ.เหล้า สปอนเซอร์ บ.ลูกเกด ให้ทำปฏิทินบอดี้เพนท์วาบหวิว
บ.ลูกเกด สร้างสรรค์ปฏิทินออกมาได้สวยงามอย่างสากล
แต่ขัดแย้งกับขนมธรรมเนียมอันดีงามของไทย
ฝ่ายที่เกี่ยวข้องและควบคุมทำท่าจะเงื้อฟันด้วยกฎหมาย
บ.ลูกเกด ออกมาชี้แจงว่าบริษัทของเธอไม่ได้ขายเหล้า
พร้อมยืนยันว่าให้ทนายเช็คข้อมูลมาแล้วก่อนตั้งคำถาม
ขายหรือแจกปฏิทินผิดตรงไหน?
ตอนนี้ผู้ที่เกี่ยวข้องกำลังพลิกข้อกฎหมาย
เรื่องนี้มันผิดตรงไหน?
หลายปีที่ผ่านมา หลายฝ่ายในสังคมไทยกำลังช่วยกันรณรงค์ ลด ละ เลิก การดื่มเหล้า ซึ่งรวมทั้งการงดใส่เหล้าในกระเช้าปีใหม่ โครงการเมาไม่ขับ ฯลฯ ไม่ใช่เพื่อลดยอดขายเหล้า แต่เพื่อแสดงความห่วงใยต่อสุขภาพของประชาชนไทยในระยะยาว ลดการบาดเจ็บบนท้องถนนของผู้ไม่รู้อิโหน่อิเหน่ และลดการใช้ความรุนแรงในครอบครัวด้วย
เรื่องราวในสังคมถ้าจะว่ากันตามถูกผิด คงต้องพลิกกฎหมายกันคำต่อคำ รัฐธรรมนูญและกฎหมายบ้านเรามันถึงยาวขึ้นเรื่อยๆ เพราะใช้ระบบเขียนเพิ่มเติมเพื่ออุดรูรั่วไปเรื่อย มันจะง่ายขึ้นมากถ้ามองย้อนกลับไปที่เจตนาด้วยสามัญสำนึก
ข่าวกลายเป็นเครื่องมือโฆษณาทางอ้อมอย่างจงใจ ไปยังคนทุกกลุ่มในสังคมอย่างปิดกั้นไม่ได้ ไม่ว่าปฏิทินนี้จะแพร่หลายด้วยวิธีการใด ทุกคนก็ได้รับชมภาพตัวอย่างโดยทั่วกันแล้ว รวมทั้งเด็กและเยาวชนตัวเล็กตัวน้อย แบบนี้เรียกว่ารับผิดชอบต่อสังคมหรือไม่?
ฉันยังคงดื่มแอลกอฮอล์เป็นครั้งคราว
แต่ไม่เห็นความจำเป็นของปฏิทินกึ่งเปลือยจากบริษัทเหล้า
คนดื่มเหล้า ยังไงก็ซื้อเหล้า
แม้นไม่แจกปฏิทิน ถึงวันอยากกิน ก็รินเหล้า
ไม่ได้ต่อต้านการถ่ายภาพกึ่งเปลือยใดๆ
แต่ไม่นิยมการเผยแพร่ภาพถ่ายอย่างนั้น
… ทั่วบ้านทั่วเมือง …
Posted in ห้องนั่งเล่น
Dec
15
ติดตามข่าวของ ไทเกอร์ วูดส์ มานานนับสัปดาห์ ในมุมหนึ่งเขาเป็นนักกอล์ฟที่ยากจะหาใครเทียบฝีมือ กับอีกมุมที่สังคมรุมประนามเรื่องการนอกใจภรรยา สินค้าต่างๆ ถอนสปอนเซอร์ และถูกบรรดากิ๊กเก่าเดินหน้าออกมาแฉชีวิตรัก
ถ้าชีวิตของเขาสมบูรณ์แบบอย่างที่เราเคยคิด
และน่าอิจฉาอย่างที่หลายคนมอง
คงไม่ต้องลงหน้าหนึ่งหนังสือพิมพ์ทั่วโลกอย่างนี้
ครอบครัวที่อบอุ่นกับความรักที่ดี ใครๆ ก็อยากมีอยากได้ ฉันมองว่าการนอกใจคู่ชีวิตมีแง่มุมที่ซับซ้อนด้านจิตใจ ที่คนภายนอกต่างก็เดากันไป ไทเกอร์คงเป็นคนเดียวที่ทราบเหตุผลว่าทำไม ถึงอยู่ในภาพสวยงามที่สังคมชื่นชมไม่ได้
แม้กระนั้นฉันก็ยังเชื่อ
ถ้ามีทางเลือกที่ดี … ไม่มีใครอยากทำผิด
แต่บางครั้งทางออกของชีวิตก็ไม่เอื้ออำนวย
ทุกเรื่องในชีวิตมีผลต่างตอบแทนระหว่างกัน ซึ่งอาจจะไม่ใช่ข้าวของเงินทองเสมอไป อาจเป็นเรื่องของความอบอุ่น ความเข้าใจ ความมีเหตุผล และความอ่อนโยนที่ใครอีกคนให้ไม่ได้ ทางออกที่เลือกจึงอาจจะผิดทิศผิดทางไปจากที่สังคมรับไหว
ไทเกอร์นอกใจภรรยา เป็นปัญหาที่เขาต้องเผชิญหน้าอย่างลูกผู้ชาย นั่นไม่เกี่ยวกับฉัน และไม่ใช่ปัญหาที่ทำให้ฉันยอมรับในฝีมือเขาน้อยลง แค่หวังว่าข่าวการรักษาหัวเข่า โดยใช้ยาที่อยู่ในหมวดสารต้องห้าม คงไม่เป็นความจริง
Posted in ห้องนั่งเล่น
Dec
13
ขั้นตอนการอบคุกกี้หนึ่งเตาใช้เวลา 10 นาที ระหว่างที่เตานี้กำลังอบ ฉันก็ต้องตักคุกกี้ใส่ถาดสำหรับเตาต่อไป เก็บคุกกี้ที่ออกจากเตาก่อนหน้าลงกล่องให้ทัน ก่อนที่มันจะหายกรอบ แล้วกลับมาดูเตาที่กำลังอบอยู่เป็นระยะ เพื่อให้หน้าคุกกี้มีสีสวยงาม และนำออกจากเตาได้ทัน วนเวียนไปอย่างนั้นจนส่วนผสมหมด
การทำขนมวันละ 5 ชั่วโมง ต่อเนื่องกันหลายวัน เรื่องเหน็ดเหนื่อยเมื่อยล้าคงเป็นธรรมดา แต่ที่น่าแปลกคือ ฉันพบว่าในขณะที่ทำขนมนั้น หัวสมองของฉันจะไม่มีเรื่องราวอื่นใด ทั้งหมดของความสนใจมุ่งไปอยู่ที่ขนม
ในช่วงเวลาอัศจรรย์ที่มีแค่ฉัน ตักขนมใส่ถาด เก็บขนมใส่กล่อง ยกถาดใส่เตา ยืนเฝ้าอุณหภูมิ แต่ละขั้นตอนผ่านไป ด้วยความเร็วที่ทำให้งานราบรื่น ฉันรู้สึกเหมือนกำลังยืนร่ายรำในอาณาจักรครัว
เรื่องราวที่แสนกลุ้มใจ
งานที่ต้องช่วยแก้ไข
รวมทั้งคนที่คิดถึงไม่คลาย
ปล่อยออกจากหัวพักไว้ … แม้ไม่ถาวรตลอดไป
หลายเดือนที่ผ่านมา แม้ในเวลาที่นั่งสบาย ฉันไม่เคยหยุดความคิดร้อยแปดพันเรื่องในหัวได้ แต่สองสามวันมานี้กลับรู้สึกสงบอย่างง่ายดาย การได้ทำขนมอย่างนี้เหมือนเป็น Life EXIT เป็นทางออกชีวิตในวันที่จิตวุ่นวาย ยิงปืนนัดเดียว ปล่อยนกหลายตัวออกจากหัวได้ … เบาสบาย
Posted in ห้องนั่งเล่น
Dec
12
พอย่างเข้าปลายปีกรุ่นลมหนาว ก็ได้เวลาเปิดเตาอบขนมกันอีกคราว แต่ปีนี้ไม่ได้ไม่ได้เตรียมผลไม้แช่เหล้า จึงไม่มี Fruite Cake จำหน่าย ขออภัยเพื่อนๆ ที่โทรมาต่อว่าต่อขาน เพราะฉันเองก็ไม่รู้ว่าเตาอบจะว่าง จนกระทั่งคนที่เช่าร้านคืนพื้นที่ให้
ผู้เช่ารายใหม่จะย้ายเข้าต้นปีหน้า ช่วงเดือนธันวาคมจึงได้อบขนมสมใจ แม้ว่าปีนี้จะเตรียมเค้กไม่ทัน แต่รับรองว่าคุกกี้มะม่วงหิมพานต์สูตรนี้ หอม อร่อย เคี้ยวมันส์ และที่สำคัญไม่หวานมาก เหมาะสำหรับเพื่อนๆ ที่อยากอร่อยแบบรักษาสุขภาพ
เริ่มตั้งแต่เลือกส่วนผสมคุณภาพเยี่ยม แป้ง เนย ไข่ น้ำตาล และโกโก้ชั้นดี คลุกเคล้ากับมะม่วงหิมพานต์ที่คั่วจนหอมฉุยทุบหยาบๆ อบเป็นชิ้นพอคำ ก่อนบรรจุใส่แพ็คเกจขนาดกระทัดรัดน่ารัก
นอกจากจะทำแจกลูกค้าที่บริษัท เพื่อนฝูงที่ทำงาน คุณครูของเจ้าหมึก และวางขายหน้าร้าน ก็ยังรับทำคุกกี้ตามสั่ง ทุกรส ทุกขนาด
สำหรับคุกกี้มะม่วงหิมพานต์รสวานิลลาและรสช็อคโกแล็ต ขนาดมาตรฐานมีดังนี้ …
- ทรงหลอดสูง (170 กรัม) ราคา 50 บาท
- ทรงหลอดเตี้ย (100 กรัม) ราคา 35 บาท
- ทรงกระปุกกลมมีลายสีขาว (120 กรัม) ราคา 40 บาท
หากต้องการแพ็คเกจขนาดอื่น บริการเสริมผูกโบว์แบบวิจิตรบรรจง หรือรสชาดพิเศษ เช่น รสกาแฟ ฯลฯ ก็สามารถสั่งเพิ่มเติมได้ โดยขอความกรุณาสั่งล่วงหน้าอย่างน้อย 3 วัน โทรคุยกันได้ที่ CMK Relax Corner 085-1886196
Posted in ห้องครัว
Dec
11
บังเอิญมีงานต้องแวะไปแถวซีคอนสแควร์ ขากลับผ่านทางถนนพัฒนาการถิ่นเก่า ก็อดไม่ได้ที่จะแวะซื้อบราวนี่รูปหมี จากร้าน Bearkery ติดไม้ติดมือกลับมาฝากเจ้าตัวดี
Bearkery ตั้งอยู่ปากซอยพัฒนาการ30
ภายนอกแต่งด้วยโทนสีฟ้ากระจ่างใจ
ภายในก็น่ารักหวานใสไม่แพ้กัน
บราวนี่รูปหมีเป็นจุดเด่นของร้านนี้ … สอดไส้ช็อคโกแล็ตทูโทน แต่งหน้าด้วยทอฟฟี่ ราดด้วยอัลมอนด์ก็มี สอดไส้ครีมชีสก็ได้ หรือราดด้วยบลูเบอรี่ก็ยังไหว ตบด้วยท็อปปิ้งที่มีให้เลือกหลากหลายเกินกว่าที่เคยจินตนาการไว้ ทั้งอาทิตย์ก็กินได้ไม่ซ้ำกัน ราคาเฉลี่ยชิ้นละ 40 บาท น่ารักและอร่อยเกินราคา
เลือกบราวนี่ทานคู่กับกาแฟร้อนหรือสมูทตี้ ในบรรยากาศเหมือนเทพนิยายอย่างนี้ เหนื่อยมาจากไหนก็ผ่อนคลาย
สำหรับใครที่ไม่ค่อยโปรดช็อคโกแล็ต Bearkery ก็มีขนมปัง วอฟเฟิล แพนเค้ก คุกกี้ แซนด์วิช ลาซานญ่า และอีกสารพัดเมนูให้เลือกสรรแบบไม่บังคับใจกัน
บ่ายพรุ่งนี้ลองชวนคนที่หมายตาไว้ … หนีงานไปสักวัน
Posted in ห้องครัว
Dec
11
ได้รับอีเมล์จากคุณครูโชคและภรรยา ชวนไปชม Winter Concert 2009 ของ Sunrise String Orchestra (SSO) และ คณะขับร้องประสานเสียงโรงเรียนแสนสนุกไตรทักษะ อีเมล์นั้นลงท้ายว่า “Hope you can come and enjoy our program. Bring your family and friends naka. See you ka.”
คริสต์มาสปีที่แล้วฉันได้เห็นฝีมือที่ฟังแล้วเก็บมาเคลิ้มฝันของเขาไปแล้ว ปีนี้จึงอยากชวนเพื่อนๆ ที่ยังไม่มีนัดหมาย ไปชมออเคสตร้าที่เล่นด้วยหัวใจวงนี้ด้วยกัน
Winter Concert 2009
วันเสาร์ที่ 19 ธันวาคม 2552 เวลา 19.30 น.
ณ Shrewsbury International School
แผนที่จากเว็บของโรงเรียน (คลิกที่นี่)
ชวนคนข้างกายไปเสพความอิ่มใจนี้ได้ ฟรี!!!
โดยไม่ต้องสำรองที่นั่งล่วงหน้านะคะ ^_^
Posted in ห้องนั่งเล่น
Dec
11
เมื่อวานท้ายชื่อของเพื่อนในเน็ตทำใ้ห้คิดถึงเรื่อง “พอดี” กับ “ดีพอ”
พอดี เป็นคำวิเศษณ์ ที่พจนานุกรมฉบับราชบัณฑิต แปลว่า กำลังดีหรือพอเหมาะพอเจาะ
คนที่พอดีกับเรา จึงน่าจะหมายถึง คนที่เข้ากับเราได้ดีอย่างพอเหมาะ
สำหรับคำว่า ดีพอ นั้น ไม่มีคำแปลในพจนานุกรม แต่ความหมายก็เป็นที่เข้าใจโดยทั่วไปว่า คือการมีคุณสมบัติถึงระดับมาตรฐาน หรือเกณฑ์ที่ตั้งไว้
คนที่ดีพอสำหรับเรา จึงน่าจะหมายถึง คนที่มีคุณสมบัติดีในระดับที่เรายอมรับ และสามารถคบหาได้อย่างวางใจ
ถ้ามาตรฐานของเราไม่สูงจนผิดปกตินัก คงมีคนที่ดีพอจะรักผ่านมามากมาย แต่คนที่พอดีไม่ใ่ช่จะหาได้ง่าย และบ่อยครั้งก็ยังเผลอใจรักคนที่น่าสงสัย คนที่ไม่แน่ใจ แต่รู้ว่าไปกันได้ รู้ว่าใช่พอดี
ในค่ำคืนที่ฉันรักเธอไปแล้ว
ดีพอคงไ่ม่สำคัญ แต่อย่าทำร้ายกัน … แค่นั้นก็พอ
Posted in ห้องนั่งเล่น
Dec
11
เมื่อวานเป็นวันหยุดราชการ แต่กัลยาณมิตรร่วมบ้านเป็นพวกที่ไม่หยุดอย่างราชการ เพราะเขาทำงานเอกชน ฉันไม่ต้องไปทำงาน เพราะปกติก็ทำงานอยู่ที่บ้าน แต่ที่พิเศษกว่านั้น คือ หมึกไม่ต้องไปโรงเรียน วันรัฐธรรมนูญเลยเป็นวันของเรา
หมึกตื่นแต่เช้ามาทำการบ้าน เพื่อที่จะได้เล่นเกมส์ตามโควต้าวันหยุด 1 ชั่วโมง แล้วก็ไปรับคุณตาคุณยายออกมาทานอาหารเที่ยงด้วยกัน ก่อนจะกลับบ้านในช่วงบ่าย นั่งมองหน้ากันว่าจะทำอะไร
มีหลายรายการที่คิดไว้ เช่น ไปดูหนัง IMAX ไปโยนโบวลิ่ง ไปคาราโอเกะ ฯลฯ แต่คิดว่าที่ห้างคนคงจะล้นหลามมากมาย สุดท้ายสรุปกันที่ Romantic Comedy แนวครอบครัวอบอุ่น เรื่อง “17 Again” พร้อมกับพิซซ่าถาดกลาง 1150 Delivery ของ Pizza Hut ที่ออกใหม่ “12 Cones Pizza”
ตรงกลางประกอบด้วย กุ้ง เห็ด และปูอัด ส่วนโคนมีไส้ข้างใน 2 ไส้ คือ กุ้งค็อกเทลซอส และ ปูอัดสลัดครีม พิซซ่าถาดกลางนี้ใหญ่กว่าถาดกลางปกติ 40% (เกือบเท่าถาดใหญ่) ฉันคิดว่าอร่อยกว่าพิซซ่าธรรมดามาก โดยเฉพาะแป้งที่ใช้ทำโคน และด้านนอกของโคนที่เคลือบด้วยเชดด้าชีส กรุบ กรอบ เค็ม มัน
จะมีอะไรสุขไปกว่าเอนหลังนั่งสบาย ดูหนังกันอยู่กับบ้าน เคี้ยวพิซซ่า แกล้มกับเบียร์เย็นฉ่ำจากตู้เย็น แม้ว่าหมึกจะไม่ได้รับอนุญาตให้ดื่มเบียร์ แต่ฉันก็คั้นน้ำส้มสดแก้วโตเสริฟแทนน้ำอัดลมให้ สรุปว่าสุขขีตีโยไม่แพ้กัน
เมื่อหนังจบพร้อมกับรอยยิ้มที่คาดเดาไว้ พระอาทิตย์ก็คล้อยบ่าย ได้เวลาชวนกันไปเดินเล่นที่สวนสาธารณะพอดี
ในวันที่ไม่มีกิจกรรมอะไรพิเศษแปลกใหม่
ฉันกลับรู้สึกสบายใจ
ไม่ต้องมีขั้นตอนซับซ้อนเพื่อให้เข้าถึงความสุขก็ได้
แท้จริงแล้วอาจจะไม่ได้อยู่ที่เราเลือกทำอะไร
แต่อยู่ที่เราเลือกทำกับใคร
ถ้าเป็นฉันกับหมึกแล้วไม่ว่าจะเป็นกิจกรรมไหน
เราก็คงสนุกได้ … ด้วยกัน
Posted in ห้องนั่งเล่น
Dec
09
วันนี้ที่โรงเรียนเป็นไง
หมึกได้เป็นตัวแทนห้องไปเล่นละครนิทานอีสป
เค้าส่งไปกี่คน
ห้องหมึกไปสองคน ไปเล่นรวมกับห้องอื่นครับ
แล้วได้เล่นเป็นอะไร
เป็นลา
แบบนี้ก็ต้องโง่ดิ
ครับ โง่มาก เพราะเล่นเป็นลาโง่ แต่ตัวจริงไม่โง่นะ
เออ … รู้แล้วน่า
Posted in ห้องของน้องหมึก
Dec
08
หลังจากช่วงวันหยุดที่วุ่นวายผ่านไป สามวันที่แทบจะไม่ได้พักและยากจะหาเวลาส่วนตัว เช้าวันอังคารงานก็ประเดประดังมาไม่ขาดสาย กว่าจะเคลียร์ทุกอย่างได้ก็บ่าย โดยที่ยังไม่ได้รับประทานอะไร
ฉันสตาร์ทรถโดยที่ยังไม่รู้จะไปไหน แค่รู้สึกว่าต้องออกไปจากออฟฟิศให้ได้ ก็มองเห็นระดับน้ำมันขีดสุดท้ายกระพริบติ๊บๆ ปั๊มบางจากจึงเป็นจุดหมายที่ไม่ต้องคิดมากมาย หลังจากน้ำมัน E20 เต็มถัง ฉันก็นั่งรากงอกอยู่ที่ร้านกาแฟอินทนิลในปั๊มนั่นเอง
มื้อเที่ยงในเวลาบ่ายสองโมงจึงประกอบด้วย ลาเต้ร้อนรูปใบไม้ห้าแฉก กับวอฟเฟิลราดน้ำผึ้ง ความจริงฉันควรจะหาอาหารที่ดูเป็นอาหารมากกว่านี้รับประทาน แต่ไม่มีพลังมากพอจะทำอย่างนั้น เลยปล่อยตัวตามสบาย
หลังจากวอฟเฟิลกับกาแฟหมดไป พร้อมกับการอ่านข่าวออนไลน์ และเช็คราคาหุ้นรอบบ่าย ฉันก็ปล่อยตัวเองให้นั่งเงียบๆ นิ่งๆ อยู่นาน จิบชาร้อนที่กลายเป็นชาเย็นชืดตามสภาพอากาศอย่างยอมจำนน
ที่นั่งของฉันอยู่นอกร้านเลยจากทางเข้ามาเล็กน้อย ลมพัดเย็นสบาย หอบเอกสารใส่เป้มาแต่ไม่อยากทำอะไร เลยนั่งมองดูผู้คนผ่านเข้าออกจากร้านกาแฟ พร้อมเครื่องดื่มที่พวกเขาโปรดปราน ชานมเย็น กาแฟดำ โกโก้ร้อน ต่างคนต่างเลือกสรร
เพียงแค่เครื่องดื่มยามบ่าย ต่างจิตต่างใจยังไม่เหมือนกัน
แล้วนับประสาอะไรกับชีวิตที่ซับซ้อนกว่านั้น
บางคนมีเครื่องดื่มอยู่ในใจก่อนจะก้าวเข้าไปในร้าน แต่บางคนก็หยุดยืนมองเมนูบนฝาผนังอยู่นาน หรือแม้นมีเมนูที่ตั้งใจ ก็อาจจะเปลี่ยนความคิดในวินาทีสุดท้าย “กาแฟเย็นที่สั่งไป ขอเปลี่ยนเป็นโกโก้ร้อนได้ไหม?”
แต่ละวันมีเรื่องที่ต้องตัดสินใจหลากหลาย
มีเรื่องต้องคิดซ้ำมาซ้ำไป
บางเรื่องที่อยากเปลี่ยนใจ ก็ไม่อาจย้อนคืนคำได้
คราวนี้จำไว้ … คราวหน้าอย่าปากไว
ก้มหน้าดูนาฬิกาก็ต้องตกใจ คงเป็นเพราะการละเลียดความคิดใต้ร่มเงาไม้ ละมุนละไมเชื่องช้ากว่าเข็มนาฬิกาที่หมุนไป ฉันเก็บของใส่เป้ แล้วบอกลาถ้วยกาแฟ กลับสู่ชีวิตที่หมุนไวด้วยเรื่องราวในใจที่เบาลง
Posted in ห้องนั่งเล่น
Dec
08
หลังจากไปงานแต่งงานที่โรงแรมบายันทรี มาม๊าและครอบครัวพี่โจ้แวะมาค้างที่บ้านคืนวันอาทิตย์ เพื่อให้เด็กๆ สามคนได้เล่นกันจนเต็มอิ่ม เจ้าหมึก น้องแจ๊ค น้องแจน สนุกกันจนหมดแรง
เช้าวันจันทร์เป็นวันหยุด บรรยากาศเย็นสบายไม่รีบร้อน มื้อเที่ยงเลยพากันไปร้านอาหารญี่ปุ่นเล็กๆ ในซอยสุขุมวิท31 เข้าซอยไปไม่ไกลร้านจะอยู่ทางซ้ายมือ ชื่อร้านอิซาโอะ (ISAO) หาที่จอดรถค่อนข้างยาก ไม่แนะนำให้เอารถมา ขึ้น BTS มาลงสถานีพร้อมพงษ์ แล้วเดินจะสะดวกกว่า
ป้ายร้านมองเห็นเด่นชัดหาง่าย หน้าร้านที่แต่งด้วยไม้ไผ่กับน้ำไหล ให้บรรยากาศเย็นสบาย เขาเสริฟอาหารญี่ปุ่นหน้าตาทันสมัย น่ารักกุ๊กกิ๊กไปทุกอย่าง “กุ้งเทมปุระ” กับ “เกี๊ยวซ่า” อร่อยดี ที่รองเกี๊ยวซ่านั่นไม่ใช่กะหล่ำปลี แต่เป็นผักกาดแก้วซอยละเอียด
ฉันคิดว่ากุ้งเทมปุระกับเกี๊ยวซ่าเป็นเมนูที่ธรรมดาเกินไป แต่เด็กๆ เรียกร้อง ถ้าพื้นที่ในท้องมีจำกัด แนะนำให้สั่งเมนูที่ควรค่ากว่านั้น
เริ่มต้นกันที่ “Spider” ข้าวห่อสาหร่ายไส้กุ้งเทมปุระคำโต ตามด้วย “แซนด์วิชซูชิ” แซนด์วิชที่ทำจากข้าวญี่ปุ่นสอดไส้ปลา ด้านนอกเป็นแป้งเทมปุระกรอบๆ กับไข่กุ้ง และ “Crunchy” ข้าวห่อสาหร่ายสอดใส้ปลาแซลมอนดิบ ปรุงรสเข้มข้น แล้วนำไปทอดจนกรอบนอกนุ่มใน
เมนูแนะนำที่พลาดไม่ได้ “Volcano” หอยเชลล์อบครีมซอส กรุบๆ เผ็ด มัน กลมกล่อม รับประทานคู่กับไชเท้าซอยที่เคียงมา ตามด้วยซูชิสีเขียวจานโตเหมือนมังกรยักษ์ ที่เรียกว่า “Dragon” เป็นซูชิที่ห่อด้วยอโวคาโด แปะด้วยปลาไหลย่าง ไม่น่าเชื่อว่าการใส่อโวคาโดลงในซูชิ จะให้ความมันนิดๆ แบบไม่เลี่ยน และช่วยให้ซูชิกลมกล่อม
“เต้าหู้ทอด” หน้าตาธรรมดา ที่โรยไชเท้ามาเล็กน้อย อยากบอกว่ารสชาดไม่ธรรมดาเลย โดยเฉพาะซอสงาที่ราดมานั้น อร่อยจนแทบจะเลียชาม เมนูสุดท้ายที่อยากแนะนำคือ “Jackie” ซูชิไส้กุ้งเทมปุระ ไข่กุ้ง อโวคาโด ห่อด้วยกุ้งเอบิ ราดซอสพิเศษที่เป็นสูตรลับเฉพาะ
ลองดูขนาดกุ้งเทมปุระ เทียบกับชามข้าวและน้องแจน เป็นเครื่องยืนยันว่ากุ้งเทมปุระของเขา นอกจากอร่อยแล้วยังมีขนาดไม่ธรรมดา รูปถัดมาคือปลาแซลม่อนย่างซีอิ๊ว ที่กว่าจะหยิบกล้องได้ก็แทบไม่เหลือซาก เพราะเด็กๆ ลุยกันไวมาก
ราคาอาหารเทียบกับคุณภาพแล้วอยู่ในระดับสมเหตุสมผล อาหารทั้งหมด พร้อมด้วยมิโซะซุปและข้าวสวยทุกคน ราคารวม 3,200 บาท สำหรับ ผู้ใหญ่ 4 คน เด็ก 3 คน ซึ่งไม่อยากนับว่าเป็นเด็ก เพราะ 3 คนนี้ กินเก่งกว่าผู้ใหญ่นะ เฉลี่ยแล้ว 457 บาท/คน ยืนยันเลยว่าคุ้มกว่าบุฟเฟต์แน่นอน
Posted in ห้องครัว