มีความจำเป็นต้องไปทำธุระแถวเซ็นทรัลพระราม 2 ในวันจันทร์ที่พระอาทิตย์ทำงานอย่างเข้มแข็ง แดดร้อนแรงจนต้องหลบเข้าไปหาความเย็นในห้างหลังงานเสร็จ รู้ตัวอีกที่ไปนั่งลอยหน้าอยู่ในร้าน Hot Pot Ramen เรียบร้อยแล้ว

บุฟเฟต์ตอนเที่ยง 139 บาท เริ่มจากให้เราเลือกน้ำซุปที่ต้องการ มิโซะ / โชยุ / ต้มยำ ตามจริตที่ชอบ เขาจะเอาน้ำซุปใส่ภาชนะแสตนเลสมาตั้งบนเตาร้อนตรงหน้า ของใครของมันแบบส่วนตัว จากนั้นก็เชิญปรุงราเมนตามอัธยาศัย ใครชอบอะไรเลือกได้ตามสบายจากบาร์บุฟเฟต์

เริ่มจากเส้น …
   เส้นอุด้ง เส้นโซะบะ เส้นชาเขียว เส้นบุก

แล้วเลือกผัก …
   กะหล่ำปลี ผักกาดขาว แครอท ข้าวโพดอ่อน

ตามด้วยเครื่องต่างๆ … 
   เต้าหู้ปลา หมึกฮ็อกไกโด ก้ามปูเทียม หมูอบชาชู หมูสไลด์ คามาโบโกะ เกี๊ยวปลา ปลาสด ปูอัด ลูกชิ้นรักบี้ ลูกชิ้นปิงปอง เนื้ออกไก่ ปลาหมึกกล้วย หมูไซบีเรีย ปลาสวรรค์ สาหร่ายวากาเมะ ฯลฯ ปลาสดที่นี่ใช้ปลานิล ฉันเนี่ยโปรดสุดๆ

นอกจากนี้ที่บาร์ยังมี …
    ซูชิหน้า่ต่างๆ ไว้บริการ ฉันชอบแคลิฟอเนียร์ และไข่หวาน สำหรับคนที่ต้องมีอาหารหนักรองท้อง ก็มีข้าวผัดร้อนๆ และยากิโซบะรสดีไว้บริการ

ตบท้ายด้วย …
    แตงโมเย็นๆ และสัปปะรดหวานฉ่ำชิ้นโต ช่วยย่อยอาหาร

ร้านเขาเปิดมานานแล้วมีหลายสาขา แต่นี่เป็นครั้งแรกที่ได้ใช้บริการ มื้อนี้คุ้มค่าเกินราคา รสชาติราเมนที่นี่อร่อยเข้าขั้น สำหรับคนไทยฉันว่าน่าจะถูกปากกว่าบินไปกินราเมนที่ญี่ปุ่น แต่ต้องบอกไว้ก่อนว่าที่นี่เป็นร้านราเมนไม่ใช่ร้านสุกี้ ดังนั้นจะไม่มีน้ำจิ้มสุกี้ไว้บริการ

หลังจากบุฟเฟต์ยังรู้สึกเหมือนขาดอะไรบางอย่าง สงสัยจะขาดของหวาน ตั้งใจจะไปทานสมูทตี้ที่ร้าน Squeeze แต่สุดท้ายกลายเป็นไอศกรีม ช็อคโกแล็ตเข้มข้น + กล้วยหอม ราดด้วยวิปครีมสด (ออกแนว Banana Split) … ย้อมใจ เอิ๊กส์

เชิญดูรูปได้ที่ ay’s Picasa Web Album
เลือกอัลบัม Hot Pot Ramen & Squeeze